Pola makan yang paling baik adalah pola makan yang bersumber dari alam “Back to Nature”. Pola makan ini adalah pola makan yang kita kenal dengan “Vegetarian”. Di seluruh dunia Hari Vegetarian diperingati setiap tanggal 01 Oktober setiap tahunnya. Selain hari tersebut, ada sebuah hari yang juga diperingati di seluruh dunia hingga populer sekarang ini, yang diperingati setiap tanggal 25 November adalah Hari Tanpa Daging Sedunia yang dikenal dengan “World Meatless Day”.

Ini merupakan tahun 2007 tahun kedua yang diperingati di Indonesia dan sedikit demi sedikit mulai dikenal dikalangan masyarakat Indonesia. Tiga hari sebelum tanggal 25 November, dengan melibatkan beberapa mahasiswa yang tergabung dalam tim IVS khususnya Jakarta.

Tim IVS pun membuka stand dan memasang poster Meatless Day di masing-masing universitas yang berbeda di Jakarta dan mengumpulkan form tandatangan serta nama dan nomor telepon dari setiap mahasiswa yang ada disana di masing-masing universitas yang berbeda seperti Universitas Bina Nusantara (BINUS), Universitas Tarumanegara (UNTAR) dan lain sebagainya sebagai wujud partisipasi mereka para mahasiswa untuk ikut tidak makan daging pada tanggal 25 November nanti.

Selain itu, setiap mahasiswa yang ikut tandatangan akan diberikan souvenir berupa permen menarik yang terdapat kata-kata dari para Ilmuan dan dokter terkenal serta kalender saku sebagai wujud cinta kasih. Malam harinya sebelum tanggal 25 November, semua form yang didapat dihitung jumlahnya dan akan dikirimkan ke IVS Pusat.

Didaerah Kemanggisan Jakarta Barat misalnya, pada malam harinya team IVS yang beranggotakan mahasiswa BINUS didalamnya setelah menghitung jumlah mahasiswa dari form yang didapat, mereka pun satu persatu mengirimkan pesan melalui SMS dan telepon kepada seluruh mahasiswa Kampus BINUS dengan tujuan untuk mengingatkan mereka bahwa besok 25 November adalah “Meatless Day” dan ucapan terimakasih serta partisipasi untuk tidak makan daging pada tanggal tersebut. Bahkan mendapat respon dari para partisipan kagum akan kerja keras team IVS yang benar-benar mengirimkan pesan SMS dan mengingatkan mereka untuk tidak makan daging pada tanggal tersebut.

Tidak hanya didaerah Kemanggisan Kampus BINUS tetapi seluruh universtias pun mendapatkan respon yang sama. Berdasarkan hasil liputan dari team IVS, jumlah partisipasi yang berkomitmen untuk tidak makan daging pada tanggal 25 November 2007, di Indonesia total seluruhnya mencapai 38.110 orang. Berikut adalah total/jumlah yang didapat dari masing-masing team IVS dibeberapa universitas di Jakarta.

Universitas Bina Nusantara (BINUS) sebesar 2.303 mahasiswa yang mengalami peningkatan sebesar 832 dari tahun 2006 sebelumnya sebesar 1.471 mahasiswa, Universitas Tarumanagara (UNTAR) sebesar 615 mahasiswa yang mengalami peningkatan sebesar 379 mahasiswa dari tahun 2006 sebelumnya sebesar 236 mahasiswa dan lain sebagainya.

Pada tanggal 25 November 2006, semua team IVS dari berbagai daerah di Jakarta turun kelapangan dan menuju daerah-daerah keramaian dan pusat perbelanjaan untuk menyebarkan brosur/selebaran tentang “World Meatless Day”, seperti salah satunya Toko Buku Gramedia dan masih banyak lagi.

Seperti halnya didaerah Kemanggisan, selain menyebarkan brosur/selebaran di Kampus BINUS, team IVS pun pergi untuk menyebarkan brosur/selebaran ke ITC Permata Hijau Jakarta Selatan. New Age Café – Vegetarian Café yang beralamat di Grand ITC Permata Hijau Blok Saphire No. 28 Jakarta Selatan pun ikut bekerjasama berpartisipasi dan mendukung “World Meatless Day”.

Pada tanggal dan hari yang sama, IVS Pusat pun mengadakan Indonesia Vegetarian Food Expo & Seminar di Atrium – Mall Taman Palem (Carrefour – Palem). Dalam acara tersebut diikuti oleh kurang lebih 28 rumah makan vegetarian ternama di Jakarta. Acara tersebut terdiri dari Talkshow & Seminar yang di hadiri oleh DR. Dra. Ratu Ayu Dewi Sartika, Dosen Gizi FKM – UI, Drs. Susianto Ketua Operasional IVS Pusat & Koordinator Asia Pasifik, Dewi Lestari Artis & Penulis dan Dr. Hendri Widjaya Dokter RS.

Royal Progress. Selain itu juga ada Medical Check Up, lomba masak & produk, pemutaran VCD (Crying Life), lomba  (mewarnai, melukis, menyanyi, memasak) dan Door Prize yang menarik. Acara ini bekerja sama dengan RS. Royal Progress & Mall Taman Palem yang di sponsori oleh Bogasari, Happy Salad Oil, Swallow Globe dan Toko Buku Gramedia dan seluruh rumah makan vegetarian di Jakarta yang ikut mendukung acara tersebut.

Dalam acara tersebut juga diliput oleh media surat kabar dan elektronik dan mewawancarai salah satu rumah makan vegetarian mengenai acara yang berlansung saat itu. Tidak hanya itu, salah satu Stasiun Radio ternama di Jakarta, Radio Sonora FM 92.0 Mhz juga menyiarkan secara langsung “LIVE” kepada salah satu anggota IVS mengenai kegiatan-kegiatan apa saja  didalam Meatless Day, asal usul Meatless Day hingga sampai sekarang tetap diperingati diseluruh dunia terutama di Indonesia Jakarta dan lain sebagainya.

Marilah kita tumbuhkan rasa cinta kasih kita melalui peringatan “World Meatless Day”. Inilah kasih yang universal, tidak hanya terhadap manusia, tetapi terhadap hewan, tumbuh-tumbuhan bahkan sampai mencintai dan mengasihi seluruh alam semesta ini. Dari mana memulai sebuah kasih? Kasih dimulai apabila setiap orang terpanggil untuk mengasihi, menyayangi dan mencintai sesamanya dan seluruh alam semesta ini. Dengan kasih barulah hidup kita menjadi lestari dan menjadi seorang pengasih yang berbahagia.

Berikut ini adalah jumlah partisipan "World Meatless Day Pledges Of Indonesia  November 25, 2007" sebagai berikut:

Jakarta = 8125, Pekanbaru = 5010, Samarinda = 4688, palembang = 2400, Pontianak = 2333, Semarang = 2084, Batam = 2034, Bali = 1300, Makassar = 1252, Surabaya = 1226, Medan = 1000, Tanjung Pinang = 905, Balikpapan = 765, Padang = 699, Bandung = 400,  Pematang Siantar = 350, Selat Panjang = 350, Banjarmasin =303 ,  Panipahan = 300, Yogyakarta = 270, Tembilahan = 252, Tarakan = 230, Siak = 230, Bengkalis = 200, Sampit = 191, Lampung = 168, Lubuklingau = 166, Binjai = 150, Dumai = 150, Lombok = 150, Jambi = 148, Malang = 131, Bangka = 83, Berau = 38, Bengkulu = 18.